什么是餐饮新零售？它为什么会成为风口？做好餐饮新零售的逻辑是什么？

伴随着人们健康意识的提高，倡导低脂、低热量、低糖低盐，高纤维、高饱腹感的轻食越来越受到消费者尤其是年轻消费者的青睐。由于轻食中蔬菜是不可..

“抓好餐厨垃圾源头减量可以节约垃圾处理的社会成本和环境成本。我国每年餐厨垃圾的产生量已经超过1亿吨，处理率仅为10%至20%，还有很大的提升..

食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证，不管你的主体是企业法人、合伙企业..

从百亿餐饮江山，如今沦落到拍卖商标，谭鱼头留给餐饮业的，只剩无限唏嘘。

节后，火爆的餐饮消费回归正常，餐饮股有所下跌也在预料之中，但各大知名餐企集体大幅度下跌，还是让人吃惊，而真正的原因是什么，还有待深究。